私たち㈱太豊陸運は、大阪を拠点として主に鶏卵食品を中心とする食品運送事業に携わって
おります。
食品とひとまとめに言っても、種類によっては保管すべき温度帯が違ったり、私たちが得意と
している鶏卵のように、割れやすい商品もあります。
しかしどのお客様にとっても、ご自身で生産したり加工した食料品を、確かに消費者の元に
届けて欲しいという思いは同じはず。
せっかく苦労して生産した食品が、運送会社の商品知識がないせいで、品質の落ちた状態で
配送されてしまっては元も子もないですよね。
例えば、私たち㈱太豊陸運では、様々な商品を日頃から輸送していますが、それぞれの
商品に対しての知識と取扱いには自信があります。
今回は、ご説明させていただく例として、鶏卵輸送の例を挙げましょう。
鶏卵、つまりは卵ですね。
鶏卵食品の物流をしていくにあたって、まずは温度管理の問題があります。
というのも、鶏卵を流通させるにあたっては、温度が高すぎても低すぎてもダメなので、
特別な注意が必要です。
㈱太豊陸運には、鶏卵食品専用の配送センターがありますが、こちらでは鶏卵の保管
に最適な温度で保管しております。
勿論、配送の際には、冷蔵冷凍トラックを使用することで、徹底した温度管理を行います。
さらに、ケースで運ぶ際には、トラックへの荷積みの仕方など、専門的な要素がたくさん
あります。
鶏卵は、荷崩れを起こしてしまったら、ほぼ間違いなく割れてしまいますから、それ以外の
商品を運ぶ時と比べて大変デリケートです。
また、衛生面等の理由から、鶏卵を輸送する際には、他の食品と混載することは避けており
ます。
徹底して鶏卵専門運送を行う事で、お客様に安心して頂けると思うからです。
確かに、トラックさえあれば、理論的には何でも運べそうなものですが、お客様の身になって考え
ると、こちらがいかに商品知識を持った上で商品の取り扱いをすることが大切かという事が良く
わかっていただけるかと思います。
大切な商品を任せる運送会社を選定する際には、運ぶ商品の特性をよくわかった上で対応して
くれる事業所かどうかということを考えることは大切な事かと思います。
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